Córdoba
10,45€/Kg
L'all blanc sec ecològic és un ingredient essencial a la cuina, amb un sabor intens i aromàtic. La seva textura ferma i carnosa el converteix en un excel·lent condiment per realçar el sabor de guisats, salses i rostits.
És ric en compostos ensofrats, com l'alicina, que contribueixen al bon funcionament del sistema immunològic. També aporta vitamines B6 i C, essencials per al metabolisme energètic i la salut de la pell. El consum regular afavoreix la circulació sanguínia i té propietats antibacterianes naturals.
Ideal per a sofregits, amaniments, salses i rostits, aportant un toc característic a múltiples receptes de la cuina mediterrània. També es pot utilitzar cru en amanides i torrades.
2,09 € — disponible per subscripció
Pa Artesanal