La Rioja
El xampinyó shiitake ecològic és un fong d’origen asiàtic amb sabor umami i propietats úniques. Cultivat de manera sostenible, és un ingredient funcional i gurmet.
Conté lentinan, un compost amb propietats immunoestimulants. Ric en vitamina D, coure i zinc, afavoreix el sistema immunitari, la salut òssia i el metabolisme cel·lular.
Ideal en saltats, sopes, ramen, arrossos o infusions. El seu sabor intens el converteix en un potenciador natural en la cuina saludable.
3,25 € — disponible per subscripció
Pa Artesanal