Tavertet
54,45€ /kg
La melena de lleó ecològica és un fong d’aspecte esponjós i sabor delicat que recorda el marisc. El seu cultiu ecològic en garanteix la qualitat i la puresa.
Coneguda pel seu efecte neuroprotector, afavoreix la memòria, la concentració i la salut cognitiva. Conté compostos bioactius que promouen el creixement neuronal i redueixen la inflamació.
Perfecta en guisats, saltats o al forn. També es pot deshidratar i fer servir en infusions o brous funcionals.
10,89 € — disponible per subscripció
Pa Artesanal