El pebrot de Padró ecològic és famós pel seu sabor suau, tot i que alguns poden sorprendre amb un toc picant. Cultivat sense químics, és un producte típic de la cuina gallega.
Propietats i beneficis del Pebrot de Padró ECO
Ric en vitamina C, antioxidants i compostos antiinflamatoris. Aporta fibra i és molt baix en calories.
Usos del Pebrot de Padró ECO
Tradicionalment es fregeixen en oli d’oliva i s’hi espolvoreja sal gruixuda. També es poden rostir o incorporar a truites i guarnicions.