<\/p>\n\n\n\n
Al barri del Poblenou, se sent que dimarts i dijous hi ha pa artesanal del Marc a la botiga Mercat Frutal. <\/p>\n\n\n\n
Marc, \u00e9s el protagonista d'aquesta hist\u00f2ria, forner apassionat que ha revolucionat la manera com entenem el pa. El seu comprom\u00eds amb la qualitat, el sabor i la tradici\u00f3 es manifesta a cada Pa que surt del forn. Amb l'\u00fas de farines antigues i una dedicaci\u00f3 indestructible a les pr\u00e0ctiques ecol\u00f2giques, ha donat vida a una experi\u00e8ncia \u00fanica a cada mossegada.<\/p>\n\n\n\n
Marc, no planeja tenir el millor pa del Poblenou, per\u00f2 perqu\u00e8 ja en t\u00e9. Des del moment que va voler compartir l'art de transformar les farines antigues de Mollet de les valls, en una pe\u00e7a d'art i sabor, s'ha guanyat un lloc a taula de cada persona del poblenou i properament de tota barcelona.<\/p>\n\n\n\n
Cal ser honestos, aquestes farines, amb el sabor dol\u00e7 i intens, no nom\u00e9s ofereixen una experi\u00e8ncia gustativa incomparable, sin\u00f3 que tamb\u00e9 s\u00f3n una font de nutrients superiors. El baix contingut de gluten les fa tolerables per a moltes persones amb intoler\u00e0ncies a les farines convencionals, mentre que la seva aportaci\u00f3 de fibra \u00e9s ideal per abordar problemes d'obesitat i reduir el colesterol.<\/p>\n\n\n\n
Aix\u00ed va n\u00e9ixer \u201cForn de Ca l\u2019Antich\u201d, en Marc ha creat un santuari per als amants del bon pa. Aqu\u00ed, la cultura ecol\u00f2gica impregna cada aspecte de la feina, des de la selecci\u00f3 d'ingredients fins al proc\u00e9s de cocci\u00f3. Cada varietat de pa, ja sigui el cl\u00e0ssic pa blanc, el pa exquisit d'olives o el reconfortant pa de ceba, s'elabora amb farines provinents de cultiu ecol\u00f2gic i ingredients acuradament seleccionats.<\/p>\n\n\n\n
Les possibilitats s\u00f3n infinites al m\u00f3n de Marc. Des del robust pa de s\u00e8gol fins al delicat pa sense gluten, cada creaci\u00f3 \u00e9s una obra mestra que combina el millor de la tradici\u00f3 amb les demandes modernes d'una alimentaci\u00f3 conscient.<\/p>\n\n\n\n
On pots trobar aquestes del\u00edcies? Dimarts i dijous, et convidem a visitar la botiga Mercat Frutal, on podr\u00e0s descobrir la m\u00e0gia del pa artesanal ecol\u00f2gic per tu mateix. Et prometem que cada dimarts i dijous seran sagrats per a tu tamb\u00e9!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Al barri del Poblenou, se sent que dimarts i dijous hi ha pa artesanal del Marc a la botiga Mercat Frutal.\u00a0
\nMarc, panadero apasionado que ha revolucionado la forma en que entendemos el pan.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1550,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[58],"tags":[],"class_list":["post-1549","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-producto-eco"],"yoast_head":"\n