Col Llombarda 1,5kg ECO

La col llombarda ecològica és una hortalissa de color morat intens, amb una textura cruixent i un sabor lleugerament dolç i terrós.

Propietats i beneficis de la Col Lombarda ECO

És rica en antioxidants, vitamina C i fibra, afavorint la salut cardiovascular i el sistema immunològic. El seu alt contingut en antocianines li atorga propietats antiinflamatòries i protectores davant de l'estrès oxidatiu.

Usos de la Col Lombarda ECO

Ideal per a amanides crues, guisats, saltats i fermentats com el xucrut. També es pot cuinar al vapor o rostir per realçar-ne el sabor.