El pebre vermell dolç ecològic és una espècia de gust suau, lleugerament fumat i color vermell intens, obtinguda a partir de pebrots vermells secs i mòlts. Conreat sense pesticides ni químics, conserva tota la seva riquesa aromàtica i nutricional.
Ric en antioxidants naturals com els carotenoides i la vitamina A, ajuda a reforçar el sistema immunològic i protegeix contra el dany oxidatiu. També té propietats antiinflamatòries i digestives.
Ideal per donar color i sabor a guisats, sopes, arrossos, salses, adobs, llegums i plats tradicionals com el pop a la gallega o les patates braves. També es pot utilitzar en mescles d’espècies o com a toc final sobre verdures rostides.
2,50 € — disponible per subscripció
9 en estoc
Pa Artesanal