Toledo
El espárrago morado ecológico se caracteriza por su color intenso y sabor más dulce que el verde. Su cultivo ecológico preserva su frescura y propiedades.
Contiene antocianinas, potentes antioxidantes, además de fibra, vitamina K, ácido fólico y minerales. Es diurético y favorece la depuración del organismo.
Puede disfrutarse a la plancha, en ensaladas, cremas o al vapor. Su color llamativo también lo convierte en un ingrediente atractivo para platos gourmet.
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Pan Artesanal