El comí ecològic en gra és una espècia essencial en moltes cuines del món pel seu sabor càlid, terrós i lleugerament amarg. Cultivat de manera orgànica, es presenta en la seva forma natural per conservar intactes el seu aroma i propietats.
Ric en compostos antioxidants i olis essencials, el comí afavoreix la digestió, estimula la gana i ajuda a reduir la inflor abdominal. També se li atribueixen propietats antimicrobianes i antiinflamatòries, essent un aliat per a la salut digestiva.
Ideal per a plats de llegums, arrossos, guisats, pans i barreges d’espècies com el curri o el garam masala. Es pot torrar lleugerament per intensificar-ne l’aroma abans de moldre’l o afegir-lo sencer durant la cocció.
2,99 € — disponible per subscripció
5 en estoc
Pa Artesanal