Maresme
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La remolacha ecológica tiene una pulpa de color rojo intenso y un sabor terroso y dulce. Cultivada sin químicos, conserva todas sus propiedades beneficiosas.
Rica en hierro, folatos, antioxidantes y nitratos naturales que mejoran la circulación sanguínea y la resistencia física. Apoya la salud hepática y cardiovascular.
Se puede consumir cocida, asada, rallada cruda en ensaladas, en jugos o como ingrediente para hummus, cremas o tartas.
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